Hem

• Ät mindre nötkött. Men välj det bästa.

• iWagyu AB Pressmeddelande 2012-11-30

• DN på Sta’n hamburgerpatrull

  2011 blev Mathias Dahlgren’s läckkra iWagyu® burgare korad till Stockholms (och Sveriges?) godaste hamburgare.

• Vårt första hondjur slaktades 2012-09-27. VS Ms. Arimori #0006

  VS Ms. Arimori #0006 slaktades den 27:e september 2012. Hennes ringa slaktvikt (221 kg) medförde att detaljerna blev betydligt mindre än vi vant oss vid från stutarna som hade slaktvikter mellan 420 och 480 kg. VS Ms. Arimori har klassats …

• iWagyu® på Saltmagasinet, Västervik

  Saltmagasinet beläget på Kulbacken, Västervik är en synnerligen ambitiös sommarkrog med en utsökt blandning av läckra rätter, goda viner och ett mycket vänligt bemötande. Henrik Arkåsen har för sommaren 2012 skapat en läcker iWagyu® tartar. Ta chansen att prova något …

• Brasserie Café de Paris introducerar iWagyu® Shogun™ med äkta Café de Paris smör!

  Nu är det dags att prova en äkta iWagyu® Shogun™ burgare med det legendariska Café de Paris-smöret från Genève på Brasserie Café de Paris. Adressen är Rutger Fuchsgatan 3, 116 67 Stockholm (nära Skanstull på Södermalm). Telefon: 08-644 3060. Under …

• Gastronomiska PM & Vänner i Växjö serverar iWagyu® rätt

  PM & Vänner i Växjö erbjuder sina gäster smakprov på iWagyu®’s fina kött. Väl värt en omväg för att bekanta sig med deras kulinariska anrättningar.

• Celebert besök vid Värmvik Säteri 2012-03-23

  Björn Frantzén och Sous-Chef Jim Löfdahl från två-stjärniga Frantzén/Lindeberg i Stockholm och nyligen utsedda av White Guide till landets bästa restaurang för andra året i följd, gästade Värmvik Säteri för att bekanta sig med iWagyu® djuren och verksamheten vid Säteriet. …

• Den ultima iWagyu® upplevelsen hos Frantzén/Lindeberg i Stockholm

  Erfar den ultima iWagyu®-upplevelsen hos Frantzèn/Lindeberg på Lilla Nygatan i Stockholm. Ännu en gång utvald till landets bästa restaurang i White Guide™ och innehavare av två Guide Michelin stjärnor. Njut av underbara iWagyu® Reserve+™ Högrev eller oförglömliga iWagyu® Reserve+™ Ryggbiff, …

• Prova iWagyu® delikatesser på Gastrologik, Stockholm

  Jacob Holmström, chefskock och partner hos Gastrologik på Artillerigatan i Stockholm, erbjuder kulinariska rätter med iWagyu® detaljer. Definitivt värt en omväg för att pröva mer än en gång! Ring för bordsreservation.

• NK Saluhallen, Stockholm börjar sälja iWagyu®

  Med start den 22 mars kan NK Saluhallens kunder pröva vårt utsökta svenska wagyukött. Sara Gentzel hjälper gärna till att besvara frågor och ge kunderna råd om val av detaljer. Köttet från den senaste slakten är klassat som Reserve+, det …

• Restaurang Torget 1, Gamleby serverar en burgare på iWagyu® Signature färs.

  Martin Krüger, ägare till restaurang Torget 1 i Gamleby erbjuder nu sina gäster en ”burgare” gjord på iWagyu® signature färs.

• iWagyu® Shogun™ hamburgare

  Här kommer det efterfrågade receptet på iWagyu® Shogun™ hamburgare. Publicerat i augusti 2011 i tidskriften Mitt Kök (bilaga till tidningarna Expressen, GT och KvällsPosten). Tillred den och njut!

• iWagyu® Reserve™ högrev

  Ett lysande exempel på vårt fina rikligt marmorerade högrev (Djur ID: SE-078498-0023-0 VS Kaika #0023)

• iWagyu® gårdsbutik öppnar vid Värmvik Säteri

  Lördagen den 14:e januari öppnar vi vår gårdsbutik för iWagyu® produkter för första gången. Ni är välkomna att handla mellan kl 12:00 och 16:00. Vi vore tacksamma om Ni anmäler Ert intresse att besöka gårdsbutiken genom att fylla i Intresseanmälan …

• Presentation av vårt exklusiva iWagyu® kött

  Mathias Dahlgren, Anders Larson, Jenny Östergren och Steffo Törnquist på TV4 Nyhetsmorgon.

• iWagyu® på Grand Hôtel

  iWagyu serveras nu på Mathias Dahlgrens restauranger på Grand Hôtel i Stockholm.

  Fullt pressmeddelande (PDF)

• Värmvik Säteri

  

• Unikt forskningsresultat

  

• Wagyurasen